Сельдь домашняя пряного посола

На сегодняшний день, выбор сельди во всевозможных рассолах и соусах  достаточно велик, но качество магазинных пресерв оставляет желать лучшего, по этому, лучше всего приготовить сельдь самостоятельно, при этом, приготовление домашней сельди не составит труда, в итоге сельдь получается вкусная и  очень нежная.  Домашнюю сельдь очень вкусно употреблять с вареной картошкой или добавлять в салаты, например селедка под шубой получается ну очень вкусная!

Вкусный рецепт с фото »

Сельдь с маслом

Идеальная закуска к вареной картошке это сельдь с маслом. Для приготовления этой закуски потребуется сельдь в маринаде (не пресервы), лук репчатый, лук зеленый, лимон, масло. Чистим от костей и внутренностей сельдь и режем на небольшие кусочки, выкладываем на блюдо, лук репчатый режем кольцами, зеленый лук режем мелко, посыпаем луком сельдь, сбрызнем не много соком лимона и подсолнечным маслом.