Драники

Драники или картофельные оладьи - это белорусское национальное блюдо. Подают драники горячими со сметанкой, но можно подать к драникам любой другой соус, который больше всего нравится. Картофельные оладьи готовятся на один раз, т.к. подогревать не рекомендуется. Тесто для драников готовится обычно из натертого на мелкой терке картофеля с добавлением одного яйца, соли и перца. Лишняя жидкость из теста удаляется, но не вся. По желанию в картофельную массу можно добавить перекрученный на мясорубке лук, он не даст картофелю потемнеть. Жарить нужно на достаточном количестве подсолнечного масла, но драники не должны плавать в масле. Обжаривать тонкие оладушки, следует с обеих сторон до образования румяной корочки.

Жареные чесночные стрелки с картошкой запеченной в духовке

Очень необычное и вкусное блюдо можно приготовить из чесночных стрелок.  Вкус жареных чесночных стрелок вовсе не чесночный,  а чем-то напоминает корейские салаты, в частности папоротник. Советую и вам попробовать!

Вкусный рецепт с фото »

Окрошка

Рецептов окрошки существует множество. Каждый по желанию использует разные заправки для окрошки, это может быть, как кефир, так и вода с уксусом или свекольный бульон, но вкуснее всего окрошка с квасом!

Вкусный рецепт с фото »