Президентский суп из овощей

Президент, конечно, следит за своим здоровьем по этому этот суп и отличается особой полезностью и легкостью и совсем недолго готовится!

Ингредиенты:

• 1 маленький цукини;
• 1 перец болгарский;
• 1 морковь;
• 2 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 вилок цветной капусты;
• стручковая фасоль несколько штук;
• масло для жарки;
• соль и специи по вкусу;
• зелень;
• сухарики или гренки.

Приготовление:

Вскипятить воду, очистить и нарезать овощи кубиками, опустить в кипящую воду все овощи кроме цветной капусты и лука. Варить примерно 10 минут. Затем опустить обжаренный на масле лук и разобранную на соцветия цветную капусту, посолить и добавить приправы, варить еще минут 7.  Готовый суп убрать с огня и дать настояться несколько минут, после чего подавать со свежей зеленью и сухариками или гренками.

Приятного аппетита!